La qualità e la bontà diun prodotto Made in Italy
Il progetto
Il progetto Take Away è un progetto innovativo di collaborazione e partnership fra Europizza e la propria clientela qualificata.
L’obiettivo è la massimizzazione della redditività nel punto vendita del cliente.
Tale obiettivo viene perseguito attraverso una strategia integrata di collaborazione tra Europizza e il punto vendita: nello specifico, il punto vendita prepara, elabora e guarnisce le basi per pizza consegnate da Europizza, confezionandole e predisponendole nel banco espositivo a disposizione del consumatore. Il prodotto finale è pronto per il consumo: qualche minuto nel forno di casa e la pizza è pronta per essere gustata.
Allo scopo di dimostrare l’efficacia e la redditività del progetto, Europizza si mette a disposizione per valutare ed approfondire la possibilità di concedere in dotazione gratuita e temporanea al cliente l’attrezzatura necessaria per la messa in atto del progetto, fornendo un set completo composto da:
- Banco espositivo da posizionare davanti al banco gastronomia-forneria;
- Confezionatrice
Tale concessione viene posta in essere per un periodo iniziale di circa 4 mesi, in modo tale da sollevare il cliente da qualsiasi investimento e consentire di verificare autonomamente la bontà del progetto e la sua effettiva redditività fornendo anche formazione specifica al personale per realizzare il progetto.
Vantaggi
I vantaggi del progetto Pizza Take Away per il punto vendita sono sensibili e concreti:
Scopri le nostre ricette take away

Pizza Margherita
Pomodoro g. 110 Massimo
Mozzarella g. 80 julienne oppure a cubetti piccoli 70 g
Origano g. mezzo ( x guarnire )

Pizza Capricciosa
Pomodoro g. 110 Massimo
Mozzarella g. 80 julienne oppure a cubetti piccoli 70 g
Prosciutto Cotto g. 45
Carciofini spaccati sott’olio g. 45
Olive verdi denocciolate in salamoia g. 21 ( x un totale di 8 olive )
Origano g. mezzo ( x guarnire )

Pizza Marinara
Pomodoro g. 160 Massimo
Filetti di acciuga g. 22 ( x totale 9 filetti massimo )
Capperi g. 10
Olive verdi denocciolate in salamoia g. 10 ( x un totale di 4 olive )
Olive nere denocciolate in salamoia g. 10 ( x un totale di 4 olive )
Origano g. mezzo ( x guarnire )

Pizza Zucchine e Acciuga
Mozzarella g. 150 julienne oppure a cubetti piccoli 120 g
Zucchine fresche affettate g. 140
Filetti di acciuga g. 20 ( x totale 8 filetti massimo )
Prezzemolo frullato con olio di oliva, con uno spicchio di aglio (viene una salsina) g. 10 circa ( x guarnire )

Pizza Zucchine e Prosciutto Cotto
Pomodoro g. 160 Massimo
Mozzarella g. 150 julienne oppure a cubetti piccoli 120 g
Zucchine fresche affettate g. 140
Prosciutto Cotto g. 40
Origano g. mezzo ( x guarnire )

Pizza Vegetariana
Mozzarella g. 150 julienne oppure a cubetti piccoli 120 g
Zucchine fresche affettate g. 80
1 pomodoro rosso affettato g. 125
Funghi tagliati Champignon g. 70 ( Tagliati a fettine )
Prezzemolo frullato con olio di oliva, con uno spicchio di aglio (viene una salsina) g. 10 circa ( x guarnire )

Pizza Melanzane e Mozzarella
Pomodoro g. 160 Massimo
Mozzarella g. 150 julienne oppure a cubetti piccoli 120 g
Melanzane fresche affettate g. 100
Olive nere denocciolate in salamoia g. 20 ( x un totale di 8 olive )
Origano g. mezzo ( x guarnire )

Pizza Pomodoro e Rucola
Mozzarella g. 150 julienne oppure a cubetti piccoli 120 g
1 pomodoro rosso affettato tipo grappolo g. 230
Rucola g. 20

Pizza Tonno e Cipolla
Pomodoro g. 110 Massimo
Mozzarella g. 80 julienne oppure a cubetti piccoli 70 g
Cipolla bianca affettata g. 65
Tonno in olio g. 50
Olive verdi denocciolate in salamoia g. 21 ( x un totale di 8 olive )
Origano g. mezzo ( x ornamento )
Capperi g. 1 ( x un totale di 12 capperi )

Pizza Funghi e Prosciutto Crudo
Pomodoro g. 110 Massimo
Mozzarella g. 80 julienne oppure a cubetti piccoli 70 g
Funghi tagliati Champignon g. 100 ( Tagliati a fettine )
Prosciutto crudo g. 30 ( x un totale di 2 fette )
Prezzemolo frullato con olio di oliva, con uno spicchio di aglio (viene una salsina) g. 10 circa ( x guarnire )

Pizza ai Funghi
Pomodoro g. 110 Massimo
Mozzarella g. 80 julienne oppure a cubetti piccoli 70 g
Funghi tagliati Champignon g. 120 ( Tagliati a fettine )
Prezzemolo frullato con olio di oliva, con uno spicchio di aglio (viene una salsina) g. 10 circa ( x guarnire )

Pizza Salame Piccante
Pomodoro g. 110 Massimo
Mozzarella g. 80 julienne oppure a cubetti piccoli 70 g
Salame piccante tipo Ventricina g. 115
Olive nere denocciolate in salamoia g. 15 ( x un totale di 5 olive ) o (viene una salsina) g. 10 circa ( x guarnire )

Pizza al Peperone
Mozzarella g. 150 julienne oppure a cubetti piccoli 120 g
Peperoni gialli, rossi, verdi affettati (al n. 4 dell’ affettatrice) g. 120
Olive nere denocciolate in salamoia g. 20 ( x un totale di 8 olive )
Origano g. mezzo ( x guarnire )

Pizza Gorgonzola e Speck
Mozzarella g. 150 julienne oppure a cubetti piccoli 120 g
Speck a fette ( non troppo sottili) g. 60 ( x un totale di 4 fette )
Gorgonzola piccante ( va bene anche il bergader ) g. 30

Pizza Radicchio e Scamorza Affumicata
Mozzarella g. 150 julienne oppure a cubetti piccoli 120 g
Scamorza affumicata tagliata a fette, ( oppure il caciocavallo silano tondo perché spartisce meglio ) g. 70
Radicchio rosso tipo pallottina g. 55
Qualità certificata
Europizza ottiene da anni la certificazione IFS Food
Lo Standard IFS (International Food Standard) ha lo scopo di favorire l’efficace selezione dei fornitori food a marchio della GDO, sulla base della loro capacità di fornire prodotti sicuri, conformi alle specifiche contrattuali e ai requisiti di legge. E’ uno degli standard relativi alla sicurezza alimentare riconosciuto dal Global Food Safety Initiative (GFSI), un’iniziativa internazionale, il cui scopo principale è quello di rafforzare e promuovere la sicurezza alimentare lungo tutta la catena di fornitura.
