Bases de pizza artesanaleslistas para degustar
Fragancia, ligereza y autenticidad: los ingredientes secretos de nuestras masas!
La base para pizza es una masa ya fermentada y nivelada a mano a mano, se presenta en formatos redondos o rectangulares de diferentes tamaños, lista para ser rellena.
Nuestras bases para pizza frescas precocidas se envasan en un ambiente protegido, libre de conservantes, aditivos y saborizantes.
Diseñadas para satisfacer las necesidades de cada tienda, las bases de pizza fresca están elaboradas para tener productos terminados con un sabor único y genuino, listos para ser degustados.
La larga levadura natural, el extendido a mano, la cocción sobre piedra y la diferente hidratación de la masa son características que hacen únicas nuestras bases para pizza.
El resultado final es un producto artesano mucho más ligero, digerible y sabroso que la pizza clásica.
Ahora también está disponible la versión base de la pizza de KAMUT, elaborada con masa de KAMUT de trigo Khorasan e la versión INTEGRAL, elaborada de harina integral.
— Porque nuestras bases para pizzas son especiales?
Una pizza sabrosa hecha con ingredientes de calidad, tan buena como recién horneada.
Todas nuestras bases de pizza frescas, cocidas a la piedra, libres de conservantes y aditivos, están envasadas en atmósfera protegida y diseñadas para la venta y almacenamiento en mostrador refrigerado.
Elegimos cuidadosamente las materias primas y los ingredientes de nuestras bases de pizza: ¡la calidad es lo primero para nosotros!
Cuando te decimos que nuestra producción es 100% artesanal es porque cada paso involucra muchas manos de masa asistidas por modernas tecnologías de producción.
¡Descubre nuestras masas bases de pizza y de pinsa frescas!
Base redonda para pizza artesanal
Nuestras bases de pizza frescas, envasadas en ATP, están elaboradas para tener un producto semiacabado con un sabor único y genuino, listo para ser llenado y degustado.
Dimensiones: 20 cm, 26 cm, 28 cm, 30 cm, 33 cm, 40 cm, 45 cm, 50 cm.
Base de pizza rectangular hecha a mano
Nuestra base para pizza rectangular, suavemente enrollada a mano, es adecuada para rellenarla a su gusto.
Está disponible en los siguientes tamaños: 30 × 15, 30 × 50, 30 × 60 y 60 × 40 cm.
Focaccia rústica rectangular hecha a mano
Sabor fuerte y alma crujiente. Focaccia Rustica es apta para ser embutida en el interior como una clásica focaccia romana.
Tamaños disponibles 60 × 40 y 30 × 50 cm
Pizza de tomate rectangular
La suavidad de una masa genuina, fragante y ligera, combinada con los mejores ingredientes tradicionales, para un sabor inimitable. Nuestras pizzas rellenas combinan bondad con practicidad y ligereza.
Tamaño 60 × 40 cm
Pizza de tomate redonda 420 g
¡La Pizza Tonda al Pomodoro, elaborada únicamente con ingredientes naturales y sin conservantes, es la base ideal para darle espacio a tu creatividad e inventar tus pizzas favoritas todos los días!
Pinsa Romana
48 horas de fermentación con masa madre natural, trabajada hábilmente a mano y horneada en piedra. ¡Lista para rellenar!
Base de pizza de Kamut
Base de pizza totalmente artesanal. Elaborada a mano con una masa de KAMUT de trigo de Khorasan.
Base de pizza INTEGRAL
La variante de la base de pizza tradicional, elaborada con harina integral.